椰香紫薯燕麦杯（低脂营养早餐）

低脂椰香紫薯燕麦杯-紫薯加入燕麦，低脂高纤，搭配椰浆和椰蓉，浓浓的椰香味，营养又丰富，特别适合减肥人群，作为早餐也是再好不过~

小贴士：
1.燕麦即食和生燕麦都可
2.没有椰浆可用牛奶替代，就没有椰香味
3.使用芋头需要加一半糖在里面拌匀，味道会好一点

用料  

椰香紫薯燕麦杯（低脂营养早餐）的做法  

1. 准备好所有食材，紫薯或香芋提前蒸熟（牛奶忘记摆入）

2. 紫薯加一点牛奶趁热捣碎（如果是用香芋就需要加配方中一半的糖一起捣碎，因为芋头比较没有味道）

3. 拌好的紫薯泥平铺在耐高温玻璃杯中

4. 燕麦碗中加入鸡蛋和椰浆牛奶盐和糖搅拌均匀

5. 装入杯中，表面铺上几片香蕉，撒上一些椰蓉

6. 放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟左右（时间需要根据自己烤箱的温度来调整）

7. 烤表面金黄色即可，夏天也可以冷藏后冰凉凉再吃，味道也很不错～（香蕉经过烤后颜色会发生变化是正常的）