张氏拌面
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湛江天气很热,早上想吃面的话,带汤的一边吃一边出大汗还烫嘴巴,所以我比较喜欢拌面,不烫嘴,哈哈哈
用料
陈醋 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
花生酱 | 1勺 |
四川辣椒面 | 1勺 |
花椒油 | 5g |
芝麻香油 | 5g |
张氏拌面的做法
用的是这种面
水开下面煮软捞出
所有调料放一起搅拌均匀
面和葱段好了夹出来放碗里
搅拌均匀,有四川的麻辣,贵州的酸辣,还有花生酱的味道,我也不知道是哪一族谱的,反正好吃,嘻嘻
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