韭菜煎饼不用买,1个鸡蛋,1勺面粉做12张煎饼
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春天的韭菜最鲜香,今天我给大家带来一款,韭菜鸡蛋煎饼,零失败一次成功👇👇
用料
金龙鱼澳大利亚麦芯粉 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 20克 |
红椒 | 1个 |
盐 | 6克 |
食用油 | 适量 |
饮用水 | 200克 |
韭菜煎饼不用买,1个鸡蛋,1勺面粉做12张煎饼的做法
1⃣准备:韭菜,红辣椒,鸡蛋,金龙鱼澳大利亚麦芯粉
2⃣韭菜和红辣椒清洗干净切碎
3⃣碗里放饮用水,加入面粉搅拌均匀4⃣加入盐和鸡蛋搅拌均匀,加入韭菜碎和红辣椒碎搅拌均匀(㊙️如果宝宝吃,不要加辣椒,水减去8克左右,其他食材不变)
5⃣锅里放入1勺油,晃动一下锅,让油均匀铺满锅底,再把多余的油倒出来,倒入一勺面糊,晃动锅让面糊铺满整个锅,加热等看见表面凝固,翻面,再煎10秒钟左右,盛出来装盘
成品图,软糯好吃
小贴士
1⃣每个人口感不同,有人喜欢吃硬的就少放一点水,喜欢吃软的,就多放一点水
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