妈妈种的南瓜之南瓜手擀刀切面条

妈妈今年的南瓜大丰收，于是我就各种折腾吃法
做了饮品，冰激淋，面包，吐司，煮粥，做饭团，蒸炒，今天来擀面条，手擀手切，真是完全手工面条啊！面条很有嚼劲，汤面拌面都很好吃，真的比外面买的好吃太多了，重点是纯手工无添加南瓜又营养丰富，我妈说南瓜那么多，叫我做多点，给她当早餐，这样她就不用买了🤣🤣

用料  

妈妈种的南瓜之南瓜手擀刀切面条的做法  

1. 妈妈种的南瓜一角

2. 南瓜泥蒸熟放凉压成泥状

3. 加入面粉拌匀

4. 用厨师机搅打至面团光滑，盖湿布醒30分钟

5. 把面团擀开

6. 多撒点干粉防粘，卷起来切

7. 切出来的面条撒点干粉防粘

8. 做好啦

9. 我妈说很漂亮

10. 把一顿的食用量分开装好，放冰箱冷冻保存

小贴士

擀开切面时根据个人喜好切薄或切厚
煮面时水开后再放面条，冷冻过的面条无需解冻，水开后直接放入锅里，煮5-6分钟即可