鸡蛋吐司 烤箱版 不分离面包
最近减脂期间,各种捣腾全麦吐司和鸡蛋…
其实鸡蛋吐司版本很多,我只是没有让面包边和面包洞分离…
作为一个喜欢吃单边糖心熟,而且嫌烦想要拿着吃(面包孔对穿的鸡蛋太软了)才改良了这个版本。
其实烤箱或者平底锅都成,我偏爱烤箱首先是它不用刷油(我情愿多吃两颗坚果),再者就是你把时间温度设好就可以干自己的事情(比如穿衣服涂防晒)等它“叮”了拿出来吃就好,不用看着火⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
一日早上,起床预热烤箱-开始做早饭,把吐司推入烤箱-刷牙洗脸穿衣服-拿了吐司牛奶出门!(烤箱完全不用收拾,硅油纸一卷啥都不用洗)
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 1片 |
黑胡椒 | 一撮 |
罗勒 | 一撮 |
鸡蛋吐司 烤箱版 不分离面包的做法
在面包中心用杯底,注意是杯底!!压个坑。
如果还是有点凸起就用手在按按。
杯底更好操作,杯口很容易对穿的!打入一个大小合适的蛋…我家杯子一个土鸡蛋正好。
撒上黑胡椒和罗勒,当然,这个是个人爱好自由选择。
放入烤箱,我家的话是,上下火180°,十五分钟。(看到自己奇怪的倒映)
蛋白变白就可以了,有人喜欢流心的也可以少烤一会儿,根据自己烤箱的脾气和自己口味的爱好。两次之后时间掌握妥妥的!
给大家看一下反面,就是这样一片完整的,可以拖举着直接啃。
再给大家看一下我的蛋黄,属于不流动有粘稠感的。工作日叼着等车也完全不怕吃的满手都是!
小贴士
1 喜欢芝士的小伙伴切一片芝士碎进去也会很好吃,放了之后可以稍微喝蛋白搅动一下,让部分芝士混在蛋白里,超级赞的!我最近减脂这个就没放。
2 喜欢甜口的可以试试白砂糖和肉桂粉,吃的时候在挖个冰激凌球可以当下午茶了。
3 其他也没什么好说的了,大家freestyle搞起来!喜欢的就在这个菜谱下面给我打个卡呗(≧∀≦)