烤箱版吐司面包

用料  

烤箱版吐司面包的做法  

1. 鸡蛋，糖，盐，酵母，面粉，加入适量的牛奶，揉成面团。

2. 揉20分钟左右，出膜。怕沾手，就倒入一些玉米油。

3. 发酵1小时后，揉团排气，静置15分钟，分成三份，擀成长条，卷成卷。放入吐司盒子。

4. 锅里倒入热水，放上蒸屉，把吐司盒子放在蒸屉上，盖上锅盖，二次发酵1小时。（不要点火）

5. 180℃烤30分钟。

6. 时间到！倒出

7. 凉凉，切成薄片。装袋。