减脂系列11|超鲜美简单一百卡蘑菇娃娃菜豆花煲
来源:菜肴屋 阅读:1.65W 次
有种在吃豆腐脑的赶脚😭
太好吃了吧
重点一小锅竟然不到一百卡??
最后附有卡路里表格
你真的要试试
真的意外的好好好好好吃
还超级简单做
用料
娃娃菜 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
嫩豆腐 | 2小块 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
蚝油 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
蒜末 | |
葱段 | |
小米辣 | |
水 |
减脂系列11|超鲜美简单一百卡蘑菇娃娃菜豆花煲的做法
食材切切切。
下橄榄油,油热后放入蒜末葱末小米辣,炒香。
然后下口蘑,稍微炒软后,放蒸鱼豉油。
然后下娃娃菜翻炒。
炒软后放入蚝油,翻炒均匀。
加入水,不用太多,差不多刚刚没了菜就行。
等汤烧开,可以再给点盐和黑胡椒,然后再多收下汁。
放入嫩豆腐,我就懒得切了,直接勺子挖进去的。然后把汤汁浇在豆花上。这个一定要嫩豆腐,跟豆花口感一模一样。然后咸口的,特别鲜美,真的好像在吃豆腐脑,感动坏了。
然后盖上盖子焖一会,下面还有汤,所以不会糊锅哈。
看汁收的差不多,撒芝麻葱花。出锅,呜呜呜呜太好吃了
再配一个我的鸡腿肉杂粮卷饼。一共才三四百卡。
最后附卡路里表格。
小贴士
嫩豆腐是灵魂!
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