快手减脂餐--260大卡的鲜椒炖娃娃菜鸡蛋

朋友男票是湖南人，家里日常会做剁鲜椒送给朋友，之前吃火锅的时候拿这个做蘸料，真的超级鲜辣提味。这次她又给了我一罐，于是一回到家就迫不及待地用起来了

用料  

快手减脂餐--260大卡的鲜椒炖娃娃菜鸡蛋的做法  

1. 【准备】
   1.白菜洗净
   2.鸡蛋打散
   【开始】
   1.热锅放油，用刷子刷满锅底
   2.放鸡蛋，迅速搅拌至表层即将凝固后盛出
   3.用手把娃娃菜掰成小块后放进锅中（太懒了，不想洗砧板和刀）
   4.娃娃菜出水变微透明后放入鲜椒，酱油和鸡蛋，拌匀后放少许水盖上锅盖
   5.煮至水沸后盛出
   【颜值】
   放了鲜椒后，视觉上都觉得不会那么寡淡了
   【味道】
   水煮菜最致命的不是没味道，而是有一股浓浓的水味，鲜椒的辣和鸡蛋的香赋予了娃娃菜浓郁的味道，果然我不是吃水煮菜的命
   【碎碎念】
   严重高估了自己吃辣的能力，尤其是第一口差点呛到，不能吃辣的朋友一定别加多了

2. 附热量表