熊猫豆沙包
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六一儿童节快到了。
做些熊猫豆沙包,给孩子过个节。
呆萌的熊猫,好可爱。
用料
面粉 | 300克 |
水 | 135克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
可可粉 | 适量 |
豆沙 | |
熊猫豆沙包的做法
除了可可粉,其他放入面包机,按面团模式。或手揉。水量一般是面粉的一半,看着放。揉成光滑不粘手面团即可。发酵成一倍大
排气揉均匀
取出40g,适量可可粉
揉成光滑面团,包上保鲜膜
面团分成50g一个
揉圆,按扁,擀成周边薄,中间厚的圆形
之前准备好的豆沙
包上豆沙
捏紧,揉圆
耳朵取一搓,揉圆,稍按扁一点。眼睛揉圆按成水滴状,擀成椭圆形,用竹签插出洞,稍微调整下弄成椭圆。嘴巴揉圆。蘸些水弄上。完成了
发酵一倍大
锅里水烧开,放入蒸笼,中火15分钟。焖三分钟。萌萌的熊猫就OK。
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