龙猫豆沙包
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儿童节来折腾一发 包了龙猫 鲸鱼 大象 熊猫。。
用料
黑米面 | 适量 |
面粉 | 适量 |
水/牛奶 | 适量 |
酵母 | 适量 |
红豆馅 | 适量 |
龙猫豆沙包的做法
和一坨黑米面团(黑米粉加面粉)和一小坨白面团 分别发酵至两倍大 然后揉匀 就开始造吧!
水开上锅大火蒸10min以上
小贴士
我因为没有称量所以。。=_= 黑米面不能太多了 揉成团就行 酵母现在是夏天也不用加多了 100g面粉1.5g酵母就够了 也不要发很大啊会很软不好弄
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