机器猫豆沙包卡通包
来源:菜肴屋 阅读:7.33K 次
百变的机器猫是多少人儿时的向往
那就和我一起动手吧
方子大概可以做12个
用料
圆形模具 | 根据自己的需要找2个 |
豆沙 | 180克 |
面粉 | 370克 |
干酵母 | 2克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
玉米油 | 20克 |
蔬菜粉 | 南瓜粉、红曲粉、竹炭粉、蝶豆花粉 |
机器猫豆沙包卡通包的做法
面粉、糖、牛奶、酵母、玉米油倒入面包机。
揉光滑
分成30g一个小团,揉圆,盖上保鲜膜,防止干。
豆沙分15g一个,小面团擀开包入豆沙。
包好后,垫上烘培纸,我是自己剪的把纸剪成小圆,方形也可以。
面团混入蔬菜粉,揉均匀,蓝色面团最多。其余少量。
根据你面团大小准备两个模具。
先压大圆。
后压小圆。
压好的贴到面团上,盖上保鲜膜。
压小眼睛。
眼睛上的爱心可以这么做。
做好了,装饰的时候如果脸干贴不上,注意可以在脸上抹些水,不要太多,不然蒸出来会不光滑。
发酵,如果是烤箱发酵不要盖保鲜膜,这样发好了面团会粘在保鲜膜上把脸扯破。烤箱发酵功能35度35分钟。
水烧开,开中火蒸10分钟。我是晚上做的,放凉后第二天保鲜膜装好冻起来。这样不会粘住。
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