卡通猫咪豆沙面包
来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 130克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
豆沙馅 | 200克 |
巧克力酱 | 适量 |
卡通猫咪豆沙面包的做法
面团部分除黄油外全部倒入厨师机揉成团,加入黄油揉出膜。
发酵两倍大。
平均分四等份或是六等份(四个比较大)盖保鲜膜松弛十五分钟。
切出两个三角形和一个长条形。
清水沾上猫耳朵和尾巴,豆沙平均分4份,放入豆沙包好(面团包住豆沙,不要漏出豆沙馅儿)
保鲜膜盖好,进行二次发酵(发酵两倍大)。
筛入干粉,烤箱180度预热,180度烤30分钟。
用筷子画上猫咪图案。
用巧克力酱画上图案,好难画😢。
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