大熊猫面包
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可爱有心机的小甜点心,健康。
大熊猫烤出来是白色,我家灯光拍出来脸色不好,请忽略。
用料
鸡蛋 | 2 |
面粉 | 500 |
水 | 可以换牛奶 |
糖 | 五茶匙 |
盐巴 | 1茶匙 |
酵母 | 2茶匙 |
食用竹炭粉 | 少量 |
黄油60克 |
大熊猫面包的做法
面揉到扩展阶段,后油法。
黑丝袜膜
发酵40分钟,第一次整形成小剂子
先看一下最后整形好的
攆一块黑色面皮,用奶茶管子取熊猫眼。
准备熊猫眼和鼻子,揪出耳朵
第二次发酵后,包紫薯心,或者豆沙酱,沾上熊猫耳朵,眼睛鼻子。放在烤盘,留出位置,再次发酵。
上下火170度烤20分钟,但是,烤到第五分钟时候,上面要盖一个锡箔纸,不然大熊猫脸会变黄
大熊猫成功
这是火大了,而且没有盖锡箔纸得大熊猫,成大狗熊了
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