熊熊兔面包

女儿最爱吃的卡通面包，她自己画的表情颇为得意。以前她一早餐最多吃两个面包，可是这款面包她每餐能吃两3个，而且连吃3天都不厌。

用料  

熊熊兔面包的做法  

1. 厨师机揉面。一发，面温27度，90分钟。

2. 面团切割成45克一个，共20个。放入金盘二发，38度，50分钟。

3. 下火210度上火190，烤25分钟。冷却后融化巧克力画上表情。

4. 改自帅帅小厨的方子

小贴士

天热一定要用冰水或冰蛋。原方是帅帅小厨的，全用水。我用了蛋。预留了20克蛋液刷表面。面包出炉后还刷了黄油。我比原方减少了水分。