特别简单的酱肉嫩蛋
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![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图")
在乡村基吃了一次，觉得那个酱特别好吃，和嫩滑的蛋融合在一起，很美味，回家做给小孩吃。很有营养，我用的是正宗的土鸡蛋
用料
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 1克 |
| 香菇 | 1朵 |
| 五花肉 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香葱 | 1根 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 水 | 250克 |
特别简单的酱肉嫩蛋的做法
五花肉剁碎备用，用带肥肉的要好吃些
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第2张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第2张")
香菇剁碎备用，用的是很大一个香菇，小号的就用两个
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第3张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第3张")
加玉米油少许，五花肉下锅爆香加入香菇炒香，加酱油，加入开水煮熟。
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第4张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第4张")
最后加淀粉，呈现酱糊状，装起来备用
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第5张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第5张")
鸡蛋两个加入水，也可以不加水，牛奶更加滑嫩，我们家人不喜欢有甜味，所以加的水，搅拌均匀，加盐，把泡泡去除，锅里加水煮开后放蛋蒸，大概8分钟左右
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第6张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第6张")
把酱肉放在蛋上，加入香葱，即可，美味
![特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第7张]( "特别简单的酱肉嫩蛋的做法步骤图 第7张")
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