私房蘸料-特别简单
来源：菜肴屋 阅读：3.04W 次
我平时很喜欢自己做汤饭吃，所以基本上都需要自己调一小碗蘸料，很下饭。个人觉得这个蘸料也挺适合不太能吃辣的人。吃肉的时候，蘸着酱料吃，别提多爽了！
用料
| 大蒜 | 1瓣（切碎） |
| 姜丝 | 2~3条 |
| 葱花 | 若干 |
| 香菜 | 若干（按照个人喜好选择） |
| 小米椒 | 1根（爱吃辣的可以多放） |
| 生抽 | 1~2勺（我喜欢用李锦记的薄盐生抽） |
| 香油 | 1~2滴 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
| 中邦蒜蓉辣椒酱 | 1勺（秘诀，放进去很好吃） |
私房蘸料-特别简单的做法
中邦蒜蓉辣椒酱，我做菜特别爱放的调料，怎么都好吃~
![私房蘸料-特别简单的做法步骤图 第2张]( "私房蘸料-特别简单的做法步骤图 第2张")
小贴士
葱姜蒜、香菜和小米椒提前放进酱汁里，腌一会才会更入味好吃~
不用下油锅炸，适合不重油盐的朋友吃~
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