糖壳馒头
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
用料
馒头 | 7个 |
白糖 | 100克 |
油 | 15克 |
糖壳馒头的做法
馒头蒸熟,(注意不要用老面馒头,煎出来不太好吃),底部沾满厚厚一层白糖。
锅子倒一点点油,把馒头放进去小火慢慢煎到底部变得焦黄。
起锅装盘,记得底部朝上,不然会粘在盘子上。放一小会儿后底部就变得脆脆的啦,注意不要马上吃,糖特别烫。
小贴士
1.最好使用超市卖那种速冻小馒头,够软更好煎。
2.煎的时候一定要小火慢慢的,不然很容易糊。
3.煎好不要马上用手去拿,底部的糖沾到手上会烫伤,筷子夹出来稍微放一会儿底部变脆了就不会沾了。
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