橄榄排骨汤(咽喉疼痛，清肺热)

最近橄榄上市了，超市和菜场都在买橄榄，看到橄榄很靓，就买了一点回来炖汤！

这个汤喝下去的时候喉咙很舒服，每次都是连喝三天，以下是我和我家小孩的份量，她喝大半碗，剩下都我喝！

我有咽喉痛的时候连喝三天就感觉舒服很多了！

用料  

橄榄排骨汤(咽喉疼痛，清肺热)的做法  

1. 排骨焯一下水，橄榄拍碎！
   
   排骨可以用龙骨，瘦肉代替！
   
   因为橄榄去腥，所以不用放姜啦！

2. 排骨和橄榄加水放炖盅里！
   
   因为用炖盅水不会变少，如果用砂锅煲，要加多点水！

3. 开启炖汤模式2个小时就可以了！喝这个汤我不喜放盐！
   
   刚入口是涩的，过一会就回甘！

小贴士

这个汤可能刚开始喝的时候不爱喝，喝多几次就爱上了，橄榄要拍碎，容易出味！