利咽润肺汤(橄榄腊鸭肾煲骨头)
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一款老少咸宜的,入口回甘的汤水
橄榄的好处
1.生津解渴。
2.解毒。
3.利咽喉。
4.防止骨质疏松。
腊鸭肾具有养胃生津、消食健脾的作用,鸭肾可以滋阴养胃、润肺止燥同时还有清热解毒的功效。
用料
猪骨(猪腱子肉) | 350克 |
橄榄 | 250克 |
腊鸭肾 | 2个 |
石斛 | 10克 |
盐 | 少许 |
利咽润肺汤(橄榄腊鸭肾煲骨头)的做法
所需材料:橄榄、腊鸭肾、石斛
将橄榄用刀拍扁,腊鸭肾和骨头焯过水后捞出,石斛切一刀煲出来就不会是长长的一根
将所有食材都放入沙锅中大火烧开
汤烧开转文火根据自己的口感煲至1.5~2小时
一锅好汤就煲好啦,试一下味,因为腊鸭肾是咸的,不够咸就再加点盐调味即可
入口回甘,开饭啦!
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