招财蹄花煲-2020年夜饭【一汁成菜】

招财蹄花煲，这是一道最家常不过的年夜饭主菜了，仍谁也不能拒绝猪蹄的美味诱惑，对不对？朋友，能吃得起猪蹄，2019年你真的很有钱；能吃得上藤椒味的猪蹄，2020年你会继续发财的，毕竟“藤”飞的猪蹄只能向上走啊。一夜暴富不是梦，有了招财蹄花煲，你的年夜饭简直太有面了，还等什么，赶紧准备“收财”呀！

制作时间：2小时左右         制作难度：中等

关于调味汁，欢迎登陆：天猫黄记煌探真专卖店，认准正品标记，味道有保证。

用料  

招财蹄花煲-2020年夜饭【一汁成菜】的做法  

1. 这些都是食材，提前准备好（藤椒汁口味偏辣，如果不吃辣，直接用海鲜汁就好）

2. 食材准备：猪蹄整个洗净备用，黄豆提前半天冷水泡发，香葱切碎，生姜切片

3. 煮猪蹄：猪蹄放在锅里，加冷水和姜片大火煮开，撇去浮沫后转中火，煮约40分钟

4. 拆猪蹄：捞出猪蹄以后温水放凉，用刀划开以后，用手撕成小块备用

5. 炒猪蹄：热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入猪蹄，翻炒约5分钟

6. 调味：淋入藤椒汁，均匀翻炒1-2分钟，使猪蹄入味上色

7. 码放：姜片和蒜块码放在砂锅中，倒入炒好的猪蹄，放入泡发的黄豆，淋上海鲜汁

8. 炖煮：倒入清水没过食材，加盖大火煮开，转小火炖煮约1小时，开盖撒上香葱

9. 一份香糯软化，入口即化的年夜饭最受欢迎主菜，招财猪蹄煲就做好了，用它来保护你的年夜饭吧。

小贴士

祝大家2020年吃的开心哦~有制作问题请给我留言。