照烧鸡腿便当
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![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃")
原方来自厨友闭快快，因为不习惯用勺来计量，所以重新开帖记录备存。
用料
照烧鸡腿便当的做法
鸡腿肉洗净后拭干水分，去皮切块备用
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌料汁：将盐6g 黑胡椒碎2g 料酒6g 食用油8g 生抽20g 放入碗中调匀
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将处理干净的鸡块放入腌料汁中腌制2小时以上（夏天放入冰箱冷藏腌制）
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
照烧汁：将生抽 8g 老抽 8g 料酒 6g 蚝油12g 蜂蜜 12g 放入碗中搅匀
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒锅中放油烧热，先将鸡皮放入锅中煎出鸡油后取出扔掉，再将腌好的鸡块放入锅中翻炒几下，淋上照烧汁用中小火煮至入味
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮熟的米饭装入焗饭盘中，将烧好的鸡块连汤汁一起倒进去，再配上蔬菜，完美
![照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "照烧鸡腿便当的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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