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便当盒选购指南

来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃

1、市面常见的便当盒(盒)有哪几种?
从功能角度,可以分为:保冷饭盒、保温饭盒、常温饭盒。
常温饭盒根据材质又可分为:玻璃、塑料(树脂)、金属、稻谷壳纤维等。

2、它们的优缺点分别是什么?

保冷饭盒
优点:无需冰箱也能保冷保鲜、可进微波炉
缺点:可选外观样式少、冷藏后立即加热容易变形

保温饭盒
优点:无需微波炉也能吃上热乎饭菜
缺点:外观样式单一、体积大不便携、冷了不能放微波炉加热(金属材质)

玻璃便当盒
优点:材质安全、容易清洗、不容易留味儿、不怕染色、可进微波炉
缺点:重、不便携、不能骤冷骤热、外观样式单一、摔了会碎

塑料(树脂)便当盒
优点:携带轻便、不怕摔碎、可进微波炉、可选外观样式多
缺点:材质安全要求高(不能含BPA)、容易残留味儿、怕染色、不易清洗

金属便当盒
优点:携带轻便、不怕染色、不易腐蚀磨损、不易产生划痕,也就不会在划痕中滋生细菌
缺点:密封性较差、不能进微波炉加热、金属便当盒多为氧化铝材质,对材质介意慎入

稻谷壳便当盒
优点:材质安全、轻巧便携、不怕碎、可进微波炉
缺点:怕染色、超高温可能引起降解

以下会介绍各类便当盒的推荐品牌及款式,如果你对其中某一类便当盒感兴趣,请在菜谱下方留言,我会在后续发布更丰富的推荐指南。

另外,
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用料  

保温便当盒 中国 苏泊尔 不锈钢保温便当桶
保冷便当盒 中国 Frozzypack
玻璃便当盒 韩国 乐扣乐扣
玻璃便当盒 中国 物生物
塑料(树脂)便当盒 法国 Monbento
塑料(树脂)便当盒 日本 Asvel 月兔系列
塑料(树脂)便当盒 日本 Mykonos复古系列
塑料(树脂)便当盒 日本 Afternoon Tea原木系列
金属便当盒 日本 中川政七
金属便当盒 日本 相泽工房 不锈钢系列
稻谷壳便当盒 中国 Goodi谷弟(科罗恩)

便当盒选购指南的做法  

  1. 中国 苏泊尔 不锈钢保温便当桶
    参考价:淘宝售价 1.5L 99元

    1、食品级304不锈钢,无毒无害耐腐蚀
    2、1.5L容量,3层分隔不串味
    3、双层保温,8小时保热保冷

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 中国 Frozzypack 保冷便当盒
    参考价:淘宝售价65元

    1、盒体为食物级PP材质,无毒耐高温
    2、900ml容量
    3、食品级硅胶密封条,密封性良好
    4、盒盖冷冻10小时后,可保冷7小时

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 韩国 乐扣乐扣 玻璃便当盒
    参考价:淘宝售价 1L双分隔66元

    1、高硼硅酸玻璃,耐热400℃
    2、容量自500ml-1L不等,有圆形、长方形、单双三层分隔等多种规格款式可选,有效防串味
    3、食品级材质硅胶密封圈,配合四面锁扣,密封性良好
    4、盒体微波炉可用

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 中国 物生物 玻璃便当盒
    参考价:淘宝售价 1L双分隔34.9元

    1、高硼硅耐热玻璃,质感做工稍逊于乐扣,但价格只要乐扣的60%
    2、容量自640ml-1L不等,有圆形、长方形、单双三层分隔等多种规格款式可选,有效防串味
    3、食品级材质硅胶密封圈,配合四面锁扣,密封性良好
    4、盒体微波炉可用

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 法国 Monbento 树脂便当盒
    参考价:长方形1L 淘宝售价168元,正方形1.7L 淘宝售价169元

    1、盒体为食品级树脂材质,无毒耐高温
    2、长方形款1L容量、正方形款1.7L容量。均为上下双层,自带分隔盒,可划分出4个独立区域防串味
    3、食品级材质硅胶密封圈,密封性良好
    4、盒体微波炉、洗碗机可用
    5、2012年获得“设计界奥斯卡”——红点设计奖
    6、花色繁多、设计感强

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 日本 Asvel 月兔系列树脂便当盒
    参考价:淘宝售价65元

    1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
    2、620ml容量,上下双层,自带可调节隔板,不串味
    3、密封性中等,不适合装过多汤汁的菜色
    4、盒体微波炉、洗碗机可用
    5、来自日本47年专业家居品牌

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 日本 Mykonos复古系列树脂便当盒
    参考价:淘宝售价228-280元

    1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
    2、大号650ml容量,上下双层分隔设计;小号500ml容量,自带分隔板。均可防止串味
    3、食品级材质硅胶密封圈,密封性良好
    4、盒体微波炉、洗碗机可用
    5、复古撞色珐琅感设计

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 日本 Afternoon Tea原木系列树脂便当盒
    参考价:淘宝售价188-220元

    1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
    2、大号750ml容量,上下双层分隔设计;小号500ml容量,自带分隔板。均可防止串味
    3、木盖为天然木材,反过来可作为碟子使用
    4、盒体微波炉、洗碗机可用
    5、Afternoon Tea 与日本著名设计师根津孝太合作款 ,曾获2013年日本设计领域最高奖项「Good Design Award」

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 日本 中川政七氧化铝便当盒
    参考价:淘宝售价158元

    1、来自有300年历史的日本古都奈良的老店,近年来以“成功转型贴合日本新时代消费”著称,是日本杂货店的代表品牌
    2、375ml容量,仿旧复古外形设计
    3、日籍美食作家、《四季便当》作者吉井忍近似款

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 日本 相泽工房不锈钢便当盒
    参考价:淘宝售价256-406元

    1、盒体为304食品级不锈钢
    2、容量自400ml-1L不等,有圆形、长方形、单层、双层多种规格款式可选
    3、隔板易拆装,防串味,清洗方便,不易滋生细菌
    4、相泽工房创业于大正11年(1922年),是日本首屈一指的金属餐具老字号,也是日本首家开发生产不锈钢便当盒的品牌

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 中国 Goodi谷弟(科罗恩)稻谷壳便当盒
    参考价:淘宝售价 7件套89元

    1、纯天然稻谷壳材质,安全无害
    2、1.1L容量,自带隔板防串味
    3、配有汤杯、酱汁盒、餐具盒、收纳袋
    4、微波炉可用

    便当盒选购指南的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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