便当盒选购指南
1、市面常见的便当盒(饭盒)有哪几种?
从功能角度,可以分为:保冷饭盒、保温饭盒、常温饭盒。
常温饭盒根据材质又可分为:玻璃、塑料(树脂)、金属、稻谷壳纤维等。
2、它们的优缺点分别是什么?
保冷饭盒
优点:无需冰箱也能保冷保鲜、可进微波炉
缺点:可选外观样式少、冷藏后立即加热容易变形
保温饭盒
优点:无需微波炉也能吃上热乎饭菜
缺点:外观样式单一、体积大不便携、冷了不能放微波炉加热(金属材质)
玻璃便当盒
优点:材质安全、容易清洗、不容易留味儿、不怕染色、可进微波炉
缺点:重、不便携、不能骤冷骤热、外观样式单一、摔了会碎
塑料(树脂)便当盒
优点:携带轻便、不怕摔碎、可进微波炉、可选外观样式多
缺点:材质安全要求高(不能含BPA)、容易残留味儿、怕染色、不易清洗
金属便当盒
优点:携带轻便、不怕染色、不易腐蚀磨损、不易产生划痕,也就不会在划痕中滋生细菌
缺点:密封性较差、不能进微波炉加热、金属便当盒多为氧化铝材质,对材质介意慎入
稻谷壳便当盒
优点:材质安全、轻巧便携、不怕碎、可进微波炉
缺点:怕染色、超高温可能引起降解
以下会介绍各类便当盒的推荐品牌及款式,如果你对其中某一类便当盒感兴趣,请在菜谱下方留言,我会在后续发布更丰富的推荐指南。
另外,
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用料
保温便当盒 | 中国 苏泊尔 不锈钢保温便当桶 |
保冷便当盒 | 中国 Frozzypack |
玻璃便当盒 | 韩国 乐扣乐扣 |
玻璃便当盒 | 中国 物生物 |
塑料(树脂)便当盒 | 法国 Monbento |
塑料(树脂)便当盒 | 日本 Asvel 月兔系列 |
塑料(树脂)便当盒 | 日本 Mykonos复古系列 |
塑料(树脂)便当盒 | 日本 Afternoon Tea原木系列 |
金属便当盒 | 日本 中川政七 |
金属便当盒 | 日本 相泽工房 不锈钢系列 |
稻谷壳便当盒 | 中国 Goodi谷弟(科罗恩) |
便当盒选购指南的做法
中国 苏泊尔 不锈钢保温便当桶
参考价:淘宝售价 1.5L 99元
1、食品级304不锈钢,无毒无害耐腐蚀
2、1.5L容量,3层分隔不串味
3、双层保温,8小时保热保冷中国 Frozzypack 保冷便当盒
参考价:淘宝售价65元
1、盒体为食物级PP材质,无毒耐高温
2、900ml容量
3、食品级硅胶密封条,密封性良好
4、盒盖冷冻10小时后,可保冷7小时韩国 乐扣乐扣 玻璃便当盒
参考价:淘宝售价 1L双分隔66元
1、高硼硅酸玻璃,耐热400℃
2、容量自500ml-1L不等,有圆形、长方形、单双三层分隔等多种规格款式可选,有效防串味
3、食品级材质硅胶密封圈,配合四面锁扣,密封性良好
4、盒体微波炉可用中国 物生物 玻璃便当盒
参考价:淘宝售价 1L双分隔34.9元
1、高硼硅耐热玻璃,质感做工稍逊于乐扣,但价格只要乐扣的60%
2、容量自640ml-1L不等,有圆形、长方形、单双三层分隔等多种规格款式可选,有效防串味
3、食品级材质硅胶密封圈,配合四面锁扣,密封性良好
4、盒体微波炉可用法国 Monbento 树脂便当盒
参考价:长方形1L 淘宝售价168元,正方形1.7L 淘宝售价169元
1、盒体为食品级树脂材质,无毒耐高温
2、长方形款1L容量、正方形款1.7L容量。均为上下双层,自带分隔盒,可划分出4个独立区域防串味
3、食品级材质硅胶密封圈,密封性良好
4、盒体微波炉、洗碗机可用
5、2012年获得“设计界奥斯卡”——红点设计奖
6、花色繁多、设计感强日本 Asvel 月兔系列树脂便当盒
参考价:淘宝售价65元
1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
2、620ml容量,上下双层,自带可调节隔板,不串味
3、密封性中等,不适合装过多汤汁的菜色
4、盒体微波炉、洗碗机可用
5、来自日本47年专业家居品牌日本 Mykonos复古系列树脂便当盒
参考价:淘宝售价228-280元
1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
2、大号650ml容量,上下双层分隔设计;小号500ml容量,自带分隔板。均可防止串味
3、食品级材质硅胶密封圈,密封性良好
4、盒体微波炉、洗碗机可用
5、复古撞色珐琅感设计日本 Afternoon Tea原木系列树脂便当盒
参考价:淘宝售价188-220元
1、盒体为食品级PP材质,无毒耐高温
2、大号750ml容量,上下双层分隔设计;小号500ml容量,自带分隔板。均可防止串味
3、木盖为天然木材,反过来可作为碟子使用
4、盒体微波炉、洗碗机可用
5、Afternoon Tea 与日本著名设计师根津孝太合作款 ,曾获2013年日本设计领域最高奖项「Good Design Award」日本 中川政七氧化铝便当盒
参考价:淘宝售价158元
1、来自有300年历史的日本古都奈良的老店,近年来以“成功转型贴合日本新时代消费”著称,是日本杂货店的代表品牌
2、375ml容量,仿旧复古外形设计
3、日籍美食作家、《四季便当》作者吉井忍近似款日本 相泽工房不锈钢便当盒
参考价:淘宝售价256-406元
1、盒体为304食品级不锈钢
2、容量自400ml-1L不等,有圆形、长方形、单层、双层多种规格款式可选
3、隔板易拆装,防串味,清洗方便,不易滋生细菌
4、相泽工房创业于大正11年(1922年),是日本首屈一指的金属餐具老字号,也是日本首家开发生产不锈钢便当盒的品牌中国 Goodi谷弟(科罗恩)稻谷壳便当盒
参考价:淘宝售价 7件套89元
1、纯天然稻谷壳材质,安全无害
2、1.1L容量,自带隔板防串味
3、配有汤杯、酱汁盒、餐具盒、收纳袋
4、微波炉可用