虾味鸡蛋羹

用料  

虾味鸡蛋羹的做法  

1. 鸡蛋搅拌均匀不见蛋清，用温水加一次搅拌一次，三次左右加水搅拌，再加入食用油搅拌，就如图有这样的油圈，再加入盐，虾米上锅蒸十多分就可以了，时间不要太久会糊锅也不会嫩了，嫩滑爽口即可，配合虾米味道很赞

2. 非常好吃，有点咸虾味的鸡蛋羹，嫩滑可口。