虾肉鸡蛋羹
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超简单~用料少~
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 虾仁 | 克 |
| 温水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 小葱 | 根 |
| 香油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
虾肉鸡蛋羹的做法
1.碗内打入适量鸡蛋搅匀~加入适量温水和盐~（为了蛋嫩一些）
2.蛋液静置几分钟，让气泡出来~
3.虾子处理好洗干净剥虾仁，烫水过一下（这步可以省去，是怕待会儿蒸的时候虾不熟或者蛋羹太老）
4.调好的蛋液放入电饭锅蒸~稍微凝固把虾仁平铺在上面~
5.最后撒入葱花
（真的都是适量哦😂️ 料就随缘放吧~跟着自己的胃走）
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