虾黄鸡蛋羹

用料  

虾黄鸡蛋羹的做法  

1. 有时候买了大虾会意外发现里面有好多虾黄，如果扔了就太可惜了。

2. 打2-3个鸡蛋，分两次加入温水。加一点海盐。把虾黄也加进去。

3. 蒸10-12分钟。出锅。划几刀，加一点点醋、生抽和香油。

小贴士

太鲜了，好吃疯了。可惜大多数时候虾里面都没有虾黄，真是气死人。
如果没有虾黄，弄点虾仁或者香菇也可以。