鸡蛋肉羹
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很喜欢但是很久没吃过的一道菜，买了一个隔水炖锅，感觉很鸡肋，突然发现做这个菜刚好。留个菜谱，自己好找。
用料
| 瘦肉 | 300克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 葱姜水 | 2汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
鸡蛋肉羹的做法
瘦肉剁碎，用量随意，喜欢吃肉肉的就多来点
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第2张")
肉剁好加入盐，鸡粉，酱油，搅拌均匀
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第3张")
手抓葱姜水
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第4张")
加入葱姜水，拌匀
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第5张")
打入一颗鸡蛋，拌匀
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第6张")
加好鸡蛋拌匀
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第7张")
加水，差不多3个炖盅的量，准备当汤配饭的，所以水加的比较多
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第8张")
装进小炖盅里
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第9张")
开始
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第10张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第10张")
是外面吃的那个味道，自己做更放心
![鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第11张]( "鸡蛋肉羹的做法步骤图，鸡蛋肉羹怎么做好吃 第11张")
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