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ins风冰皮月饼

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ins风冰皮月饼的做法图解 做法步骤

加入蝶豆花水做的浅蓝色冰皮真的让月饼简直不能太ins

用料  

米粉 45克
粘米粉 35克
玉米淀粉 20克
蝶豆花水 30克
50克
炼乳 24克
牛奶 150克
玉米油 18克
手粉(糯米粉) 40-50克

ins风冰皮月饼的做法  


  1. 【制作步骤】

    1⃣先将糯米粉 粘米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 蝶豆花水倒入均匀搅拌

    2⃣再加入炼乳 玉米油 搅拌

    3⃣覆盖保鲜膜(扎上小孔)上锅20分钟

    4⃣蒸好的面团放凉之后揉成光滑的面团,分成大小一样的面剂子, 揉搓成三个长条并拧成麻花状,分成30g一个的面团,加入自己喜欢的馅料 包好,最后用模具压制成型,颜值与美味并存的冰皮月饼就可以享用了🙊

    ins风冰皮月饼的做法图解 做法步骤 第2张
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