马蹄蒸肉饼(小朋友最爱系列)
来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
用料
前腿肉 | 400克 |
马蹄 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
选三肥七瘦的前腿肉和马蹄,剁碎.
加入适量的盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀,依次加入葱姜水,慢慢搅拌均匀。
加好配料的肉,腌制十分钟.
水开蒸8分钟即可,美味多汁的肉饼蒸好啦😜
小贴士
1、肉一定要选三肥七瘦的前腿肉,这样的肉饼才嫩.
2、肉饼腌好了不用加水,直接上锅蒸即可。
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