植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)
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不太喜欢猪油的味道 所以用植物油试试
用料
中粉 | 120克 |
植物油 | 30克 |
水 | 40克 |
中粉 | 100克 |
油 | 40克 |
火腿 | 200克 |
蜂蜜 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
植物油 | 20克 |
熟面粉 | 50克 |
植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法
常规中式酥皮做法
云腿馅儿,把火腿切片泡水一晚,切丁蒸熟,拌入蜂蜜白砂糖和植物油熟面粉,腌制半日
包入馅料,烤箱180°20分钟
出炉!
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