温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）
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![温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图]( "温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图")
材料用量我也没有具体称重，按个大概
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 番薯小只的 | 5只（提前蒸熟） |
| 豆沙馅 | 自己喜欢 |
| 芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法
将糯米粉、番薯、加白糖、水揉成面团，不要太湿，稍微干点
![温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第2张]( "温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第2张")
分成一个个团子，加入豆沙馅，滚上芝麻做成蛋形，静置10分钟。
![温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第3张]( "温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第3张")
开大火，当油温有点冒烟了，就可以下锅了，用小火慢炸。油要满住油卵，待油卵浮起时用筷子翻面以防焦掉，待炸至金黄，浮起就可以捞起
![温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第4张]( "温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第4张")
最后成品✌✌
![温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第5张]( "温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）的做法步骤图 第5张")
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