五香豆渣
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豆渣的营养比豆浆的营养还丰富呢，它富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。
用料
| 豆渣 | 250克 |
| 小香葱 | 3根 |
| 辣椒油 | |
| 清水 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
五香豆渣的做法
将豆子放入豆浆机中打好，过滤出豆渣备用
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将小葱、姜洗净后切好后备用
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锅内放入清水
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6、开锅后放入小葱、姜、辣椒油，烧开
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倒入过滤好的豆渣
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加入盐、鸡精，小火慢慢炒至水分收干即可
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出锅前淋入香油即可
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