五谷豆渣烤饼
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疫情宅家研究出来的美食,小区封闭买东西也不太方便,虽然是有网络和商家可以给小区送菜,但是一看家里还有一些屯粮,就别占用宝贵的资源了。
用家里的存粮做了一个五谷豆浆,筛出来的豆渣觉得扔掉还有点可惜,炒成小葱豆渣饭呢?五谷杂粮的还不那么好吃,因为不够细腻。突发奇想做了一个空气炸锅烙饼,还别说味道不错,咬起来有粗粮的香气。
用料
面粉 | 少许 |
盐 | 一点点 |
五香粉 | 1勺 |
黑芝麻 | 少许 |
五谷豆渣 | 一份 |
五谷豆渣烤饼的做法
用以上材料和五谷豆渣搅拌均匀,注意不要太稀了
空气炸锅铺一张油纸,把豆渣拍成薄饼,然后180度20分钟,十分钟左右的时候翻个面
两面都烤到干干的就好了,因为豆渣是熟的所以其实熟的很快
咬一口还有粗粮的香味儿,既好吃又没有浪费粮食,希望疫情快快过去!
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