香蕉豆渣饼
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这些天一直琢磨着豆渣用来做点啥 想了下搞了这个甜甜的香蕉小饼,很软比蛋糕还要软 香香甜甜的,也很速成,整个过程大概15分钟左右
用料
鸡蛋 | 一只 |
香蕉 | 一根 |
面粉 | 适量 |
豆渣 | 就是那个滤网满满的一下 |
糖 | 2小勺 大概10g |
香蕉豆渣饼的做法
所有东西放一起搅拌成糊,面粉跟豆渣的量接近1:1吧,我的厨房秤坏了 没量,大概就是比较粘稠流动缓慢的糊糊,但是面粉太少的话会不成形,我第一下就失败了,后来又加了些面粉就好了
平底锅放油,然后用小勺一勺一个饼的往锅里放,到成型了就可以翻面了
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