孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕

用料  

孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法  

1. 没买到所谓的脆年糕，直接用的干磨年糕，切片。不要切得太薄。大约食指厚，以便可以用牙签棒穿起来。

2. 放平底锅的油里，中火煎至金黄（大约1.5分钟）翻面

3. 两边煎至金黄

4. 起锅穿棒

5. 涂上酱（番茄酱，烤肉酱，孜然，辣椒粉，鸡精调至自己喜欢的口味）。
   根据自己的喜好，决定是否撒白芝麻。
   喜欢甜口的，可以沾糖吃。
   绝对赛过夜市年糕！