![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
在三明几年时间 每隔一两周都会去沙县吃拌面 烫嘴豆腐 米粿 烧麦等好多好吃的 今天这道汤也是沙县小吃的一种:烫嘴豆腐
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 筒骨 | 三、五块 |
| 目鱼 | 适量 |
| 干贝 | 几粒 |
| 虾干 | 1小把 |
| 黄花菜 | 十几根 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1小块 |
沙县小吃烫嘴豆腐的做法
筒骨 干贝 虾干 黄花菜 目鱼 豆腐 姜 葱
![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净 泡发
![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筒骨冷水下锅焯水(加姜 料酒) 去血沫捞出用温水洗净
![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
除葱外全部材料入沙锅中大火烧开转小火煲1小时左右
![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煲好后开盖加入葱花 盐 味精即可
![沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "沙县小吃烫嘴豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
沙县小吃烫嘴豆腐一般是加淡菜干或蛤蜊干海蛎干等 非常的好吃
