云南特色小吃旺子米线
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![云南特色小吃旺子米线的做法步骤图]( "云南特色小吃旺子米线的做法步骤图")
用料
| 米线 | 看人数而定 |
| 肉末 | 适量 |
| 葱，姜，蒜，香菜，花椒粉，油辣椒，草果粉，胡椒粉，鸡精，味精，猪血，米线 | |
云南特色小吃旺子米线的做法
猪血切成小块，冷水下锅，水煮开了把猪血捞起备用
锅里多放点油，锅烧热把肉沫炒香，在把之前过了水的猪血倒进去，加适量水，放入姜，草果粉，胡椒粉，酱油，鸡精，味精，盐
中火煮10来分钟，猪血其实是越煮越嫩，最后放入米线，油辣椒，葱，蒜，香菜，起锅即可享用!
![云南特色小吃旺子米线的做法步骤图 第2张]( "云南特色小吃旺子米线的做法步骤图 第2张")
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