泡椒猪肚笋（酸辣爽口）
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![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图")
爽脆的猪肚和笋，再加上泡椒，下饭又美味
用料
| 主料 | |
| 熟猪肚 | 200克 |
| 竹笋 | 200克 |
| 泡椒 | 30克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 辅料 | |
| 生姜 | 10克 |
| 香菜 | 1棵 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法
食材准备
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第2张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第2张")
将熟猪肚、焯过水的笋切块，姜、泡椒、香菜切碎
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第3张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第3张")
打开方太灶具，开9档大火，锅内放油，放入姜煸香
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第4张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第4张")
倒入笋翻炒，把泡椒连水一起倒进去再炒2分钟
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第5张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第5张")
加入小米椒、高汤、盐烧开
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第6张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第6张")
加入切好的猪肚块，继续炖煮5分钟
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第7张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第7张")
煮到汤汁微白色后，转小火继续煮5分钟
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第8张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第8张")
加入香菜、胡椒粉调味出锅
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第9张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第9张")
尽情品尝吧
![泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第10张]( "泡椒猪肚笋（酸辣爽口）的做法步骤图 第10张")
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