西米红豆沙汤圆
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
自从要带娃,再也没有进厨房煮过一顿饭~
今天是元宵节~也是周末~
趁机煮个糖水汤圆
祝大家元宵快乐,团团圆圆
用料
红豆 | 大半碗(吃饭的碗) |
冰片糖 | 1整块 |
西米 | 大半碗 |
西米红豆沙汤圆的做法
将红豆洗干净倒入锅里开始煮,要把红豆煲软,大概20分钟
红豆煲软后,尽量把红豆压烂,红豆烂了才会起沙。我是用我南瓜汤教程压南瓜的工具压红豆的~
压完红豆之后,用有洞洞的勺子捞一部分红豆皮出来,扔掉不要😂如果不喜欢红豆皮口感的估计要慢慢地把皮都捞出来,我喜欢带一点口感的,所以没有全部捞出来,只捞了一小部分
红豆处理好了之后,加入西米,西米要煮挺久的
西米差不多煮到全透明的时候,放入冰片糖
最后加入汤圆煮一下就OK啦^_^祝大家汤圆节快乐~
大家都在看
最近更新