红 豆 沙 汤 圆

网上菜谱

用料  

红 豆 沙 汤 圆的做法  

1. 红豆用清水浸二小时，洗净。

2. 红豆加入适量清水浇滚，放入橙半个煲滚，改用小火煲红豆至腍身，取掉橙渣，加冰糖调味。

3. 汤圆用滚水煮至浮起，续煮三分钟，
       盛起放入红豆沙内，再慢火滚起即成。