清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手
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超级清甜 食材佐料简单 可素吃可荤吃 木耳的清香和莲藕的酥甜 真的超级好吃
减肥餐的话 玉米油用少量橄榄油代替 其他步骤相同
用料
| 莲藕 | 2只 |
| 木耳 | 30朵（凭喜好） |
| 香菜 | 2根 |
| 五花肉（素菜就换成玉米油） | 五花肉50克（玉米油就下一个饭铲差不多） |
| 盐 | 1小勺 |
清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法
木耳用开水泡发5分钟备用
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第2张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第2张")
莲藕去皮擦片 洗净备用
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第3张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第3张")
热锅下五花肉 煸至两面金黄出油 （如果是做素菜就省略这一步 直接热锅加入一饭铲左右的玉米油）
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第4张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第4张")
在五花肉锅中 （素食就直接在玉米油热了之后） 倒入泡发好的木耳 快速翻炒
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第5张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第5张")
翻炒后加入莲藕片 继续快速翻炒 炒至莲藕片断生 加入一小勺盐 翻炒均匀后加入水 水和食材齐平就可以 盖锅焖煮至收汁
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第6张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第6张")
撒上香菜 均匀翻炒 出锅啦！超级好味的菜
![清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第7张]( "清炒木耳莲藕 双菜单 减肥餐 素食爱好者可入手的做法步骤图 第7张")
小贴士
木耳一定要迅速翻炒后加入莲藕迅速翻炒 因为木耳遇油短时间没事 一会就会蹦油哦 所以手速要快 亲身体验的小贴士
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