用料
青椒炒芋头的做法
芋头洗净刮皮,青椒洗净。
芋头切片,青椒去蒂挖籽切成片。
姜切末装盘备用。
热锅起油油温至五成热放入姜炒出香味。
放入芋头片翻炒。
加入盐翻炒均匀,打入适量清水盖盖焖1-2分钟。
加入青椒翻炒均匀,加入蔬果粉炒至青椒断生即可盛出。