经典菜丝沙拉（slaw）
来源：菜肴屋 阅读：8.91K 次
用料
| 蛋黄酱 | 3/4杯 |
| 酸奶油 | 1/4杯 |
| 苹果醋 | 3大勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 犹太盐 | 1/2茶匙 |
| 绿甘蓝 | 半头 |
| 胡萝卜 | 2根 |
经典菜丝沙拉（slaw）的做法
3/4杯蛋黄酱、1/4杯酸奶油、3大勺苹果醋、1茶匙糖、1/2茶匙犹太盐搅匀，倒入半头切丝的绿甘蓝（其实我们这里叫大头菜，但我知道大头菜在很多地方指的是另外的蔬菜）和2根胡萝卜擦的丝拌匀。
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