最简单的法餐｜奶油蘑菇汤VS鲜虾牛油果沙拉

圣诞一直在忙，提前预定了法餐厅，但真的没时间去，于是乎晚上等到宝宝睡着了，我和先生开始了我们的二人世界🕺💃🥂

用料  

最简单的法餐｜奶油蘑菇汤VS鲜虾牛油果沙拉的做法  

1. 奶油蘑菇汤做法：

2. 蘑菇切片，洋葱切丁备用

3. 开小火，放入20克黄油融化，加入洋葱炒香，加入香菇翻炒均匀，尽量多炒一会儿，盛出备用

4. 取一汤锅开小火放入20克黄油融化后，加入面粉搅拌成糊状，倒入水溶解后加入牛奶，煮10分钟左右

5. 将刚才炒好的蘑菇等倒入汤底进行搅拌，加入盐和白胡椒调味（我只加了盐，味道也很正）

6. 最后将整个汤底倒入破壁机进行破壁即可，盛盘后滴点淡奶油即可，没有可不滴

7. 鲜虾牛油果沙拉做法：

8. 虾去壳提前用料酒，黑胡椒，盐，淀粉腌制一会儿

9. 鸡蛋提前煮熟去壳备用，牛油果切丁，小番茄切片，玉米粒备好

10. 藜麦加水煮熟 比例1:2为例 煮好备用

11. 锅中倒油，将腌制好的虾倒入锅中翻炒变色盛出晾凉，取一容器将所有备好的食材倒入，放少许沙拉酱或蛋黄酱翻拌均匀即可，可根据口味适量加盐。

12. 最后装盘，将煮好的鸡蛋切成四瓣放在沙拉是点缀，有柠檬或橙子切片装扮即可