牛油果鸡胸肉蘑菇沙拉

用料  

牛油果鸡胸肉蘑菇沙拉的做法  

1. 所有材料可换，需要一段时间晚上吃沙拉的可以一次做好2-3天的鸡肉量与鸡蛋量，之后只需要切片摆盘即可
   
   1.煮鸡蛋，冷水下锅，大火水开以后关火，不要开盖，焖薛之谦的《刚刚好》一首歌的时间即可；
   
   2.鸡胸肉加入少许盐，黑胡椒，料酒腌一下（也可以不腌直接煮，但是没味道），煮熟；
   
   3.圆菇一切四，锅内加少许橄榄油（此处加黄油会更香不过相对热量也会高一点），炒一炒加点盐加些红酒大火烧熟；
   
   4.其他材料随自己喜欢切，生菜打底，不嫌麻烦的可以先加橄榄油和调味醋把生菜拌拌好再装盘；
   
   5.怎么好看怎么摆就行
   
   油醋汁比例 油：醋=1:看心情，如果不加荤食，可以尝试使用酸奶作为酱汁
   
   PS:黑胡椒和白煮蛋是绝配，千万不要忘记（我本人还乐意加上醋，猎奇小伙伴可以试试哦）