经典凯撒沙拉【前菜-沙拉】

凯撒，凯撒，听说是英雄的名字。
当沙拉有了故事，
我也想静静端坐，
拿起一片，慢慢的嚼着，
就像嚼着他的故事。

用料  

经典凯撒沙拉【前菜-沙拉】的做法  

1. 准备工作：烧水放盐把鸡蛋煮熟去壳切小块。

2. 用煎锅把培根肉煎至金黄然后切片；蒜切碎，罗马生菜（泡冰水口感更好）撕小块。

3. 面包丁：吐司切小块，锅里放牛油和蒜蓉微微炒香，再放吐司块小火煎至金黄。

4. 拌沙拉：把准备好的沙拉食材放在一个碟里根据个人口味放帕马层芝士粉，凯撒汁，海盐，黑椒碎拌捞均匀即可。（注意不可拌捞太久，否则蔬菜容易出水影响口感）

5. 摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。

小贴士

面包丁制作时的火候一定要掌握好，用小火制作。