椰浆咖喱饭🍛
来源：菜肴屋 阅读：8.41K 次
某天做香芋西米露剩了半罐椰浆就想着消耗掉…
用料
| 金牌高达椰浆 | 半罐 |
| 米饭 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 两块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 百梦多咖喱（微辣） | 1盒 |
| 西兰花 | 适量 |
| 玉米油 | 30克 |
椰浆咖喱饭🍛的做法
食材全部洗净，鸡胸肉切片；胡萝卜，土豆切2cm左右的小粒；洋葱切小片。
大火热锅下油至油烧热，下洋葱，土豆，胡萝卜翻炒匀均至有洋葱香味后，加入鸡肉再翻炒一会，加水末过食材煮沸后捞去浮沫，调到中火煮10分钟左右。
关火，把咖喱块掰小块放入汤中搅拌均匀至全部融化，加入椰浆拌匀，开小火再煮煮至汤汁浓稠即可。
西兰花焯水装饰，装盘即可。
![椰浆咖喱饭🍛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰浆咖喱饭🍛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
不喜椰浆也可不加，其他步骤一样
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