咖喱椰浆饭
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用料
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 一个 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
露莎士咖喱酱 | 一勺 |
越南雄鸡椰浆 | 两小块 |
咖喱椰浆饭的做法
土豆切块
预先把土豆块加水煮熟可缩短烹饪时间
洋葱切小块
胡萝卜切小块
锅中倒入食用油,下胡萝卜块油煎至六成熟。
加入洋葱煸炒出香味
加入已煮熟的土豆块
加入少许水
加入一勺咖喱酱
加入椰浆两小块
煮熟后加少许盐调味,浇在白米饭上装盘。
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