水果拌西兰花芽
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今天为大家介绍一款芽菜——西兰花苗;这种色泽鲜亮,品质柔嫩,纤维少、水分多、味道清冽的芽菜,是如今非常流行的沙拉用食材...
用料
西兰花芽 | 80克 |
草莓 | 8~10颗 |
柳橙 | 1个 |
盐 | 少许 |
水果拌西兰花芽的做法
将买来的芽菜剪去根须,用清水漂洗沥干水分;
水果洗净,去皮去籽或去蒂切成小块装盘,加入芽菜,用手指捏一丢丢盐撒在上面,放在案头边吃边工作吧...
小贴士
西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质,且不说宣传中提到的抗癌功效显著,它能为人体提供更多的维生素K,其丰富的酵素作用对减肥瘦身也有辅助。
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