我的轻奢煮艺--雪花酥。

【自制网红小零食】今年的爆款——雪花酥。
其实就是牛轧糖混合饼干、坚果以及蔓越莓干制作而成，不用烤箱，一口平底锅就搞定。
一口一个，奶香味十足，夹杂着坚果的香气，以及蔓越莓干酸酸甜甜的味道，还有饼干脆脆的口感，简直不要太好吃了，

雪花酥的做法超简单，但一定要备一口不粘锅。
这一次用九阳轻奢派炒锅。
一点不粘，容量大，比平底锅好太多，怎么炒都不会溢出来，牛轧糖也可以用这款锅做，一次性可以做个几斤，太方便了。

用料  

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法  

1. 食材准备。

2. 电陶炉600w融化黄油。

3. 黄油融化后放入棉花糖。不断翻炒。至棉花糖融化成糊状，看不到白色的为止。

4. 放入奶粉，拌均匀。

5. 倒入混合的果干。拌均匀。

6. 最后放入饼干，翻炒均匀。不要太用力。

7. 轻柔拌匀。让饼干与所有材料混合。

8. 带上手套，放入不粘烤盘里，用刮刀弄平。

9. 筛上雪花粉在表面，再翻面，撒上雪花粉。让四边都粘上奶粉。

10. 切成均匀的小方块。

11. 打包，装袋。

12. 一口高颜值的锅放在厨房里连烹饪都变得轻松愉悦起来。

13. 好吃的停不下来。

14. 这口炒锅，外观简洁大方，锅体和锅盖都是优雅的白色，看起来既干净又很时尚。

15. 一体式的锅耳设计很大气。

16. 配有防烫锅耳夹，细节很到位，很是贴心。

17. 榉木制造，优雅大方。