榴莲溶豆
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榴莲季要到啦~
今年的榴莲好像蛮多蛮便宜的,
宝宝貌似不爱吃新鲜的,
要事情的妈妈变着花样就是想让他吃一点,
这到底是什么心态哦,
大概是因为爸爸极度讨厌榴莲,
怎么培养都拗不过来了,
所以儿子的好品味要从小培养吧~
哈哈哈哈
用料
柠檬汁 | 几滴 |
细砂糖 | 可以不加 |
奶粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 10克 |
蛋白 | 2个 |
榴莲泥 | 30克 |
榴莲溶豆的做法
榴莲泥直接过个筛就行
把奶粉和淀粉放进榴莲泥里
搅拌均匀
呃 然后是把蛋白打到硬性发泡 好像忘记拍图了
然后 取三分之一面糊和榴莲奶粉泥混合后再和大部队混合
混好的糊糊不会很稀
在刮刀上不会轻易掉落就说明成功了挤豆豆
用这种中号的花嘴
比较容易花纹清晰哦预热130度
放入烤箱后调成90-100度
烤6、70分钟吧
大家根据自己的烤箱情况来
烤好不粘油纸
吃起来很松脆就是好了
如果软软的就在烤一会儿
最好用热风烤
没有的话
只放一盘,焙烤也是可以的。拼成爱你的形状 哈哈哈哈
榴莲很甜的
不需要放糖就很好吃了
有种低配版榴莲干的感觉啦啦啦~
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